Спагети "скуош" сампо себе си е нискокалорична храна и съдържанието на фибри го прави много засищащо ястие като заместител на истинските спагети, които са висококалорична храна. Може да бъде чудесен заместител за контрол на теглото и дори загуба на тегло. Само по себе си не е много вкусно, но лесно може да бъде подправено с вкусен месен сос!

Начин на приготвяне: Празът, лукът и зелето се нарязват на ситно. Загрейте олиото в съд. Запържете телешката кайма и добавете зеленчуците. Добавете нарязаните домати и 200 мл вода. Добавете сол, черен пипер, червен пипер и риган на вкус. Оставете месния сос да къкри поне 15 минути. Прекарайте тиквата през спирализатора и я поставете в купа. Овкусете със сол и добавете вряща вода в купата. Оставете да престои около 5 минути. (Ако нямате спирализатор, можете да обелите дълги парчета от тиквата с белачка за картофи) Отгоре поръсете с настърган пармезан и по желание малко магданоз.